本文以我的Mac为例，电脑用户名为chowking，PHP版本信息如下：

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php -v

----------PHP版本信息----------
PHP 7.1.16 (cli) (built: Mar 31 2018 02:59:59) ( NTS )
Copyright (c) 1997-2018 The PHP Group
Zend Engine v3.1.0, Copyright (c) 1998-2018 Zend Technologies

尝试启动PHP服务器

启动：

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sudo apachectl start

在浏览器输入：http://localhost，页面显示“It works!”即证明启动成功；
关闭：

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sudo apachectl stop

重启：

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sudo apachectl restart

下面，来看一下如何自定义服务器访问目录；

打开httpd.conf文件

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open /etc/apache2/

找到httpd.conf文件，建议用副本做下面的操作，修改完毕后替换原始文件（需要管理员权限和密码）；

启用PHP模块

找到PHP模块：

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#LoadModule php7_module libexec/apache2/libphp7.so
修改为 -->
LoadModule php7_module libexec/apache2/libphp7.so

将 # 号去掉，打开注释；

修改服务器根目录

找到这两行：

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DocumentRoot "/Users/WebServer/Documents"
<Directory "/Users/WebServer/Documents">

修改为自己的文件路径，例如：

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DocumentRoot "/Users/chowking/Documents/PHP"
<Directory "/Users/chowking/Documents/PHP">

修改访问权限

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User _www
Group _www
修改为 -->
User chowking
Group _www

开启目录访问

以上操作已经可以访问文件，但是如果需要访问目录，还需修改以下设置，即增加indexes：

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Options FollowSymLinks Multiviews
修改为 -->
Options Indexes FollowSymLinks Multiviews

大功告成

在/Users/chowking/Documents/PHP文件夹下新建index.php文件，编辑保存：

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<?php
  phpinfo();
?>

浏览器打开http://localhost/PHP/，即可查看到PHP Version 7.1.16。